まぐろのこってりユッケ風おつまみの画像

Description

短時間であっという間に出来ちゃうよ♫
濃い目の味がご飯にもお酒にも合うんです♫

材料 (4人分)

まぐろの切り落とし(orやまかけ用)
200g
●醤油
大さじ2
●サラダ油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●ニンニク(すりおろし)
1片
ねぎの白い部分
3~4cm
あれば、かいわれ大根など彩りの緑
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●の材料を上から順番にまぜていきます。そこにまぐろを加えて和えます。

  2. 2

    写真

    ねぎを千切りし、水にさらします。この作業の間、まぐろは漬けたまま。

  3. 3

    写真

    皿に2のまぐろをタレごと盛り、ねぎの水気を切って上に飾ります。緑があると見た目もキレイです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那のお酒のおつまみにもなって、子供も食べれる味付けを・・・と言う思いから。
まぐろ好きな子供にもウケました!
レシピID : 1822003 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/21

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