ラムしゃぶ＆野菜炒め
ふくゆか
作り方
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1
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野菜を切り にんにくをいため 野菜をいため 塩、こしょうで 味をつけておく。
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2
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ラムしゃぶ用の肉を 沸騰したお湯で 茹で ざるに取り水をきり 温かいうちに 酢、醤油で 味をつけておく。
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3
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お皿に野菜を盛り、肉をのせ、すりゴマをふり、できあがり。
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コツ・ポイント
ラムしゃぶ、野菜炒め、それぞれ 味をつけて混ぜ合わせます。
このレシピの生い立ち
野菜も茹でたら 水っぽくなるのが いやだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふくゆか
