黄金比率で簡単☆基本のショートブレッド
Description
薄力粉:バター:砂糖=3:2:1という比率で簡単ショートブレッド!覚えやすく、シンプルな味です。
材料
作り方
コツ・ポイント
大量に作る場合、砂糖を2~3回にわけて入れると混ぜやすいです。熱いうちは柔らかいのでよく冷ましてください。
バターは有塩・無塩どちらもオッケーです。個人的に有塩の方が塩のアクセントがきいておいしいです。
バターは有塩・無塩どちらもオッケーです。個人的に有塩の方が塩のアクセントがきいておいしいです。
このレシピの生い立ち
(ショートブレッド発祥地の)UK留学経験者の母が伝授。ショートブレッドはこのレシピ一筋です。