かわいいアイシングクッキー
えくぼぉー
作り方
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バターをボールに入れ、ハンドミキサーでかくはん。
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3
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グラニュー糖を一気に入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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卵を2回に分けていれ、ハンドミキサーで混ぜる。
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5
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ふるった小麦粉を2,3回に分けて混ぜる。泡だて器でゆっくりでまぜ、その後手で混ぜる。
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6
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生地をひとかたまりにして、ラップをし、30分程冷蔵庫で休ませる。
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7
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生地をのばし、好みの形に型抜きし、温めておいた180度のオーブンで12分焼く。
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8
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アイシングの作り方。
粉糖に卵白をいれて、混ぜる。（卵白はほんとうにチョットで大丈夫です。）加減して入れてください。
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9
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焼けたクッキーを冷まし、アイシングを塗ってアラザン等で飾り付け。
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10
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工夫次第で、いろいろと楽しめます。
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プレゼントにも最適
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アイシングを小さなしぼり出し袋にいれれば、文字もかけます。
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コツ・ポイント
アイシングは固めに作ったほうが、クッキに塗りやすいです。
このレシピの生い立ち
プレゼント用にクッキーを焼いたけど、普通のクッキーより喜ばれそうだったのでつくってみました。
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えくぼぉー
