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インゲンは茹でて 半分にカットします
ニンジンは 回しながらピーラーで薄切りにし 沸騰したお湯で2~3分茹でます(固さはお好みです)
絹豆腐をキッチンパーパーで包み水気を取ります(2~3回繰り返します)
常温に戻したクリームチーズと絹豆腐を混ぜ すりごま・砂糖・醤油で味を調えます
4にインゲンとニンジンを加えて よく和えます
ありがとうございます♪器も涼しげで素敵ですね(^-^)
ありがとうございます♪鮮やかでキレイに仕上がってますね♪