簡単美味しい♪グリーンアスパラの塩麹炒め

簡単美味しい♪グリーンアスパラの塩麹炒めの画像

Description

話題の塩麹で旬のグリーンアスパラの炒め物を作ってみました。簡単で美味しい一品です。

材料 (2人分)

塩麹
大さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは固い下の方を切り落とし袴を取って斜めに薄く切りさっと洗う

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しアスパラを弱火中火で炒める

  3. 3

    アスパラに火が通ったら塩麹を入れ絡めて出来上がり(塩麹が塩辛い場合は量を調整しましょう)

コツ・ポイント

アスパラと言えばバター炒め、ベーコン炒めのイメージですが、話題の塩麹で炒めたみました。アスパラは茹でずに炒めるので焦がさないように火加減に注意しましょう。

このレシピの生い立ち

話題の塩麹レシピを考えていて浮かびました
レシピID : 1830520 公開日 : 12/05/28 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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Superlittleboo
これは簡単でめっちゃ美味しい〜!塩麹とアスパラの相性抜群★調味料一つでこんなに美味しいなんて〜幸せ♡ありがとう〜
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たべたいち
見えませんがシリコンカップの中です。息子好きなのでお弁当に☆

つくれぽ感謝です☆お弁当にin良いですね☆またお願いします♪

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たままri
簡単に美味しくできました!ごま油に変えましたが良いかんじでした!

ごま油私もやってみます。簡単で良いお味ですよね☆

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くふわん
魚料理の付け合せに。アスパラの甘みがすごく引き立ちますね♪

つくれぽ感謝です。これからいっぱいアスパラ頂きましょう