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餅は1個を4等分し、220℃のオーブンで約5分焼く。
玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
熱した鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、薄力粉を入れてまとまるまで弱火で炒める。
牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。
煮立ってきたら、生クリーム、コーン缶、『うどんスープ』を加え、よく混ぜる。
それぞれの器に餅を4個ずつ入れ、そこに(5)を注ぐ。
鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。