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炊飯器にターメリックライス用材料を入れ、通常の分量の水を入れて炊飯開始。
きれいな色のターメリックライスが出来上がり。
厚手の鍋を弱火にかけ、バターを溶かし小麦粉を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
牛乳を数回に分け入れとろみが出るまでよく混ぜ合わせる。最後にコンソメと塩コショウを入れ味を調整する。
耐熱容器にターメリックライスを入れ、上にホワイトソースをかける。
ミートソースをのせ、最後にとろけるチーズを振りかける。
オーブンかオーブントースターで焼き色がついたら出来上がり。
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