海鮮とろろ丼
みれゆう
作り方
-
-
1
-
山芋をすります
-
-
-
2
-
ご飯の上にとろろをのせてから刺身をのせます
-
-
-
3
-
大葉、のり、ゴマ、ツマの人参を散らします
-
-
-
4
-
濃口醤油とみりんを合わせたタレをかけてわさびをのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
ご飯の上にとろろをのせてから刺身をのせて下さい。
ご飯の熱から刺身を守ります。
今回使用した刺身のツマは人参だけです。
ご飯の熱から刺身を守ります。
今回使用した刺身のツマは人参だけです。
このレシピの生い立ち
刺身の切り落としで海鮮丼を作りたくて作ってみました。
山芋との相性もバッチリです
山芋との相性もバッチリです
みれゆう
