オクラとエビのコンソメジュレ
yukarin55
作り方
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1
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ゼラチンは水でふやかしておく（★）
鍋に水と調味料全て入れ沸騰させたら火を消して★を溶かして入れる
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2
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タッパなどに入れ荒熱をとって冷蔵庫で１日ひやす。
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3
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ゆでた剥きエビとオクラを食べやすい大きさにカットして食べる直前に2をフォ-クなどでつぶしながら入れて食べる♪
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コツ・ポイント
コツはないです～。工程どおりやってください。小さなグラスなどにオクラとエビとジュﾚを交互に入れるとおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
夏のひんやりした季節に、ツルッと頂ける一品を作ってみました♪
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