☆もっちもち蒸しぱん☆の画像

Description

蒸し器がなくても大丈夫!!
フライパンで蒸し焼き出来ます♪
米粉を使ってるので
もっちもちな優しい味の蒸しぱんです♪

材料 (大きめのアルミカップ6個分)

3個
40cc
☆サラダ油
大さじ2
 
100g
砂糖
70g
はちみつ
30g
 
蒸し焼き用のお湯
適量

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーはふるっておく。
    蒸し焼き用のお湯を用意しておく。

  2. 2

    写真

    ☆マークの卵・牛乳・サラダ油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に砂糖とはちみつ
    を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ふるっておいた、米粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜる

  5. 5

    大きめのフライパンにアルミカップを並べて、8分目まで生地を流し込み、お湯をはる。

  6. 6

    フライパンにアルミホイルをかぶせて、中火強火で約10分。
    途中でお湯が少ないようなら足し湯して下さい。

  7. 7

    爪楊枝を刺して、生地がついてこないようなら出来上がり!

コツ・ポイント

蒸し焼きにするお湯の量を多すぎず、少なすぎず適量を入れてください。
多すぎると生地にお湯がはいってしまうし、少なすぎると焦げの原因になります。
少ないかなと思ったら途中で足し湯をして下さい。

このレシピの生い立ち

子供達のおやつにちょうどいいので♪
子供達にはレーズンをたっぷりいれてあげます♪
レシピID : 1833113 公開日 : 12/05/30 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
み~ゆず。
もっちり、おいしかったです☆

まん丸ふわふわで美味しそう(^^)れぽありがとう♪