ソーセージと野菜のボイルサラダ
クックあこ
作り方
-
-
2
-
ドレッシングを作っておく。すりおろしたニンニクを入れるとぴりっとする。
-
-
-
3
-
粒マスタードか普通のマスタードは、ソーセージに合います。にんにく、マスタードは好みもあるので、様子を見て入れてね♪
-
-
-
4
-
ブロッコリーとソーセージ以外を鍋に湯をわかして、茹でる。竹串で少し固めに突き刺さるくらい茹でる。
-
-
-
5
-
ブロッコリーとソーセージも、４の鍋にいれて茹でる。ブロッコリーが柔らかくなったら、ザルに上げる。
-
-
-
6
-
熱いうちに、作ってあったドレッシングで合える。冷蔵庫ですこし冷やしていただくと美味しいです。
-
-
-
7
-
陽翔mamさんが、ホットサラダで作ってくださいました。温かくて冬いいですネ♡
-
-
-
8
-
ねっちゃんっさんが、れんこんを入れて作ってくださいました♡食感もよく美味しそうです＊＾＾＊
-
コツ・ポイント
かぶや人参など火が通りにくい固めのものを先にゆで、後からゆで時間の短いブロッコリーなどを時間差で茹でます。かぶなどは茹で過ぎるとくたっとしてしまうので、気をつけてね♪
このレシピの生い立ち
よく我が家で作るサラダです。カブが美味しい～です♡
(
)
クックあこ
