餃子の皮カップで ごぼうじゃこチーズ焼き
作り方
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1
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ごぼうは1センチぐらいの輪切り、太い所はさらに縦半分~1/4のコロコロに切る。
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2
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酢をまぶしてラップをしてレンジ加熱する。
小1本分まとめて作るなら1分ほど。
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3
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ブリオッシュ型やシリコーンケースに餃子の皮を入れる。
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4
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3に、ごぼう、ちりめんじゃこ、チーズを入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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5
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焼けたらすぐに型からはずしておく。
好みでごまや一味などをトッピングしてどうぞ。
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6
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カレー粉皮(レシピID :1831495)で作りました。
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7
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青のり皮(レシピID :1831525)でちりめんじゃこの代わりに桜えびで作りました。
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コツ・ポイント
ブリオッシュ型にはグラシン紙のケースを敷いています。
焼けたら湿気を呼ばないようにすぐに型からはずすと、カップがぱりっとなります。
焼けたら湿気を呼ばないようにすぐに型からはずすと、カップがぱりっとなります。
このレシピの生い立ち
ごぼうの下ごしらで切り方を変えたらポリポリ感が良かったので、チーズと合わせてかわいいおつまみを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)