サラダ仕立ての切り干し大根

切り干し大根は熱湯に3分浸け、水で洗ってから絞ります。
長い場合は食べやすい長さに切ってください。

人参、セロリ、胡瓜は4～5センチの千切りにして、軽く塩で揉み、水気を切っておきます。

ボールに☆を入れ混ぜ合わせたら、切り干し大根と（2）を加えて和えます。

2013/02/15
皆さんのおかげで話題入りできました。
ありがとうございました。

2013/5/30
「専門家厳選レシピ」に搭載していただきました。ありがとうございました。