具だくさん!韓国冷麺
作り方
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1
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麺は、袋の表示通りにゆでる。
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2
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きゅうり、みょうがはせん切り、トマトは角切り、長ねぎは白髪ねぎにする。
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3
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豚肉は食べやすい大きさに切ってゆでておく。
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4
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ボウルに鶏がらスープを少量のお湯(分量外)で溶き、●の材料を入れて混ぜ合わせる。
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5
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スープの味を見て、コチュジャンやしょうゆで味をととのえる。
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6
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器に麺を盛り、スープを入れ、具を乗せる。
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7
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お好みで酢をかけていただく。
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コツ・ポイント
お好きな具をたっぷり乗せて下さい。
スープの濃さは、お好みで調整して下さい。
辛いのが好きな方はコチュジャン多め、味が濃いのが好きな方は、
鶏がらスープやしょうゆ多めで。
スープの濃さは、お好みで調整して下さい。
辛いのが好きな方はコチュジャン多め、味が濃いのが好きな方は、
鶏がらスープやしょうゆ多めで。
このレシピの生い立ち
韓国冷麺の麺だけあったので、スープを作ってみたら
思いのほかおいしくて大好評♪
思いのほかおいしくて大好評♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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