☆定番メニュー☆飽きないやきそばの画像

Description

大家族のお昼ごはんの定番です。
子供用なので少し甘めの味付けです。パパママはキムチなんか添えていただいてくださいね。

材料 (2玉分)

焼きそば
2玉
2個
1個
1/4個
中濃ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
顆粒だしの素
小さじ1/2
サラダ油
適量
1/2本
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ソースとケチャップをまぜておく。
    目玉焼きをつくる。
    サラダを作っておく。

  2. 2

    写真

    ベーコンは1㎝くらいの短冊切り、野菜は火が通りやすいようんに薄くスライスする。ソースとケチャップは混ぜておく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をひき、具を入れ、塩コショウで味を整えながら炒める。

  4. 4

    写真

    さらに焼きそばをほぐしながらいれ、顆粒だしの素を溶かした湯50CCを回し入れ、ふたをして3分間蒸す。

  5. 5

    蒸しあがったものにあらかじめ混ぜておいた中濃ソースとケチャップを入れ、さっと全体になじませる。

  6. 6

    写真

    目玉焼きをのせ、口直しのサラダを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

蒸す時に顆粒だしで味付けをすることにより、塩コショウでカラくなっちゃった・・・なんてことが防げます。
辛いと子供たちにはちょっとツライですからね↓↓↓

このレシピの生い立ち

定番のお昼のメニューです。パンやえびせんべえにはさんだり、その時の気分でアレンジしています。
公園に急に出かけることになった!!なんていう時にも重宝しますよ。
レシピID : 1835592 公開日 : 12/06/03 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート