【農家のレシピ】パプリカとシメジのマリネ

Name: 【農家のレシピ】パプリカとシメジのマリネ
Ingredients: しめじ ５０ｇ; パプリカ ８分の１個; 酒 小さじ１; 【A】; オリーブ油 小さじ１; 塩・コショウ 少々; パセリの葉のみじん切り 小さじ１; レモン果汁 少々

Description

カラフルなパプリカとレンジで酒蒸しにしたシメジを使ったスピードレシピです。　

FarmersK

材料

しめじ

５０ｇ

パプリカ

８分の１個

酒

小さじ１

■ 【A】

オリーブ油

小さじ１

塩・コショウ

少々

パセリの葉のみじん切り

小さじ１

レモン果汁

少々

作り方

1

しめじは石付きを取ってほぐし酒をふりかけレンジ５００Wで４０秒程度しんなりするまで加熱します。
2

パプリカは薄切りにし①のしめじと一緒に【A】で和えて完成です

コツ・ポイント

パプリカは色んな色を使うと綺麗ですよ

このレシピの生い立ち

ワインを飲むときに色合いがキレイなマリネがほしかったので、冷蔵庫にあったパプリカを使って作りました

レシピID : 1835861 公開日 : 12/06/13 更新日 : 12/06/13

このレシピの作者

FarmersK

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)

2020年9月6日

ぶすもん

少し酸味が欲しかったのでお酢を少し入れました！でもレンジで簡単に作れるのでちょっとした副菜によかったです！

#マリネ

2020年8月2日

a0024755

レンジ調理で簡単で助かりました！さっぱり美味しかったです

#レンジで簡単

2020年7月14日

やれゆは

レンコンも入れたので食感いろいろ。美味しくできました。

#あと一品に #簡単

2020年6月25日

ゆま87939

簡単に出来てよく作ってます♡

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【農家のレシピ】パプリカとシメジのマリネ

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材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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