新玉ねぎと豚肉のかき揚げ
sarsha47
作り方
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1
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肉、玉ねぎ、にんじん、いんげんを食べやすい大きさに切り、大さじ1の天ぷらをまぶしておく。
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2
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水に氷と天ぷら粉、粉チーズ、パセリを入れざっくり混ぜ、1を加えあえる。
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3
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170℃の油で7分位揚げて形が固まったら一度取りだし、190℃に油の温度を揚げ1～2分揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
小さめに揚げたほうが上手に揚がって美味しいです。
プカプカ浮いてきたら、裏返してください。
2度揚げをしていますが、揚げあがりをみて調整してください。
プカプカ浮いてきたら、裏返してください。
2度揚げをしていますが、揚げあがりをみて調整してください。
このレシピの生い立ち
そうめんの付け合わせに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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