スープもおいしいあさりバターホイル焼き
ぴよぴよしこ
作り方
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1
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あさりは砂抜きをしておく。
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2
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えのきと水菜を適当な大きさにきります。
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3
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アルミホイルを人数分器型にして、ワイン、水、コンソメ、バターを入れます。
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4
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その上にあさり、えのき、水菜の順に重ね、ホイルを閉じてアルミホイルごとフライパンにかけます。
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5
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10～20分火にかけ、あさりが開いたらできあがりです。
お好みで塩こしょうをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
スープがこぼれないように注意！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で食べたのがおいしくて、再現しました！
お店のはもっとコクがあっておいしかったですが…
改善点あればご指摘ください(^o^)
お店のはもっとコクがあっておいしかったですが…
改善点あればご指摘ください(^o^)
