即席!きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物

即席!きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物の画像

Description

あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます!

材料 (2人分)

1本
大さじ1
1/2パック
大さじ2
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)をふり、少しおく。
    水分が出てきたら絞る。

  3. 3

    しめじはよく洗い石づきをとり、子房に分ける。
    耐熱容器にいれふんわりラップをし、600Wで1
    分程度チン。

  4. 4

    水を絞ったわかめ、きゅうり、しめじをボールに入れ、調味料をすべて加える。
    よく混ぜ、冷蔵庫で冷やして、完成!

コツ・ポイント

少し早めに作って、しっかり冷やしたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪
レシピID : 1838751 公開日 : 12/06/05 更新日 : 12/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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ユカtoマオマオ
舞茸もin✩.*˚キノコ系苦手ですが大好き酢の物だと◎さっぱり美味しいです٩( >ω< )وやたぁぁぁ!
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ゆゆゆっゆゆー
即席!夏にぴったりですね〜
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ひまわり☆≧∇≦
一瞬で完成♡次は砂糖控えめで作ってみまーす(≧∇≦)感謝です!

すぐできますよね!ありがとうございましたー(^ー^)ノ!

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RikA96
酢の物が大好きなのでバリエーション増えて嬉しいです(^^)

しめじでボリューム出ますよね^ ^ありがとうございます!