角煮サンド

①豚肉を下茹でし、茹でこぼしたら、茹で卵・しょうゆ・酒・赤ワイン・ハチミツ・砂糖・水を入れ、煮込む。

②弱火で煮込んで（３５分程度）いる間に、らっきょうを刻み、マヨネーズと混ぜておく。

③アボカド・らっきょうの汁をミキサーにかけ、カップに入れ、②をその上にのせる。

⑤卵も１個を４等分に切り、角煮→サニーレタス→クリームチーズ→角煮→茹で卵の順にのせ、楊枝を指す。

⑥全部そのようにしたら、お皿に盛りつけ、ソースの器を添え、パセリを散らして完成！