チーズたっぷり簡単パングラタン♪♪
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコンを千切りにする。
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2
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シーフードミックスをいため、白ワインをいれお酒をとばしたら、一旦皿にとる。
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3
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同じフライパンに、サラダ油をいれ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
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4
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しんなりしてきたら、火を止めて、小麦粉を全部入れて、粉っぽくなくなるまで、混ぜる。
(絶対に火は止めてね)
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5
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牛乳を入れてとろみがでるまで、煮る。
生クリーム、コンソメ、塩コショウ、炒めたシーフードをいれる。
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6
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スライスチーズ(とろけないタイプ)をちぎって入れ、溶かす。
コレでホワイトソースが完成!!
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7
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食パンをトーストして、食べやすい大きさに切って、器に入れる。
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8
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ホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉を乗せ、オーブンで焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースにとろけないタイプのチーズを入れるだけで、ぐっと濃厚になります♪
分量は適当なので様子を見て足したりしてください。
分量は適当なので様子を見て足したりしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にプロセスチーズはいっぱいあるのに、とろけるチーズが足りないって時に
ホワイトソースに混ぜたら、すごくおいしい♪
ホワイトソースに混ぜたら、すごくおいしい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)