韓国料理ーじゃがいもの旨辛い煮

じゃがいもは皮をむいて適当に難切りします。

にんにくはおろしてごま油と入りごま以外の調味料を全て入れてよくまぜたれを作ります。

鍋に１の切ったじゃがいもとだし汁を入れ弱火～中火でゆっくり煮ます。

汁がほとんど無くなったら切った唐辛子を入れてさらに２～３分煮詰めます。（無いなら次へ）

火を止めごま油を垂らします。

いりごまを入れて軽くさっと混ぜて出します。