*春雨とわかめの梅ツナ和え*
naonaos
作り方
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1
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梅干しは種を取り梅肉を包丁で細かくたたきます。ツナは油をきります。
ローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用しています。
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2
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わかめは綺麗に洗い水で戻します。戻ったら水気をしぼって小さく切ります。
★を混ぜ合わせておきます。
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3
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春雨は熱湯で戻して湯切りしてザルへ。粗熱が取れたら4～5cm幅に切ってボウルへ入れ、☆を混ぜて全体になじませます。
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4
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③に、①と②(★も)を加えて混ぜ合わせ、最後に砂糖を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やし、器に盛り鰹節をふって完成です。
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5
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2013/02/03 話題入りさせていただきました♥
作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
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コツ・ポイント
・春雨は緑豆春雨を使用しています。
・わさびの量はお好みで調整してください。柚子胡椒は風味づけなので、ほんの少しで。
・わさびの量はお好みで調整してください。柚子胡椒は風味づけなので、ほんの少しで。
このレシピの生い立ち
酸味が程良いローソンセレクト「紀州産南高梅干」とツナで、ヘルシーな春雨わかめサラダを作りました♪爽やかな梅と柚子胡椒が香る、暑い夏にぴったりの簡単な一品です♬
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