もやしとツナでマリネ風サラダの画像

Description

もやしは安くて最高の食材です。
これにカレー粉を入れ、30分くらい冷蔵庫で冷やして食べるとgood!!!

材料 (4人分)

1袋
3~4枚
*ドレッシング
☆サラダ油
大さじ2
☆にんにくすりおろし
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆カレー粉
小さじ1.5
☆塩
少々
*お好みで黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    もやしは、塩小さじ1を加えた熱湯で30秒くらいゆで、ザルにあげる。

  2. 2

    ツナ缶は汁を切り、ワカメは塩を流したっぷりの水に5分くらいつけてもどし、水けを絞ってざく切りにする!

  3. 3

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    ドレッシング作り。
    ☆の材料を全部混ぜ、ツナを入れからめる。もやし→わかめ→レタスを加え塩で味をととのえる。

  5. 5

    冷蔵庫に30分くらい冷やして完成!

コツ・ポイント

味をなじませるために、冷蔵庫で30分は冷やしましょう。

このレシピの生い立ち

結婚した当時、節約主婦に憧れもやしでいろんなものを作っていました。
これは、カレー粉を入れるので、夏バテしやすいこれからの季節におススメです。
ビールのおつまみにもなります!(^^)!
レシピID : 1839356 公開日 : 12/06/05 更新日 : 12/06/05

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