餃子の中華スープ
Description
野菜も沢山とれて、満足なスープです。
材料
(4人分)
味の素の冷凍ゆで餃子
12個
1/2本
1束
1パック
400cc
★鶏ガラスープのもと
小さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
作り方
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1
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チンゲン菜を食べやすい大きさに、にんじんは薄めの半月切りにします。きのこは食べやすい大きさに裂いておきます。
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2
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★の材料を鍋に入れて沸かします。沸いたら、にんじんとチンゲン菜の硬い部分を入れて1分ほど煮ます。
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3
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次に、餃子ときのことチンゲン菜の葉を入れて4分ほど煮ます。
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4
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最後にごま油を入れて、盛り付けたらできあがり~♪
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コツ・ポイント
お好きな野菜を入れて下さね♪餃子は手作りでも、市販の物でもOK ですが皮が薄いやつだと煮込みすぎたら破れちゃうがも…
このレシピの生い立ち
味の素のゆで餃子のモニターに当たったので作りました♪