豚バラと糸こんにゃくのプルコギ風
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに、パプリカとピーマンは細長く、ニラは5㎝ぐらいにそれぞれ切る。
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2
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ナイロン袋に豚バラ肉・玉ねぎ・☆を入れて揉みながら味を染み込ませしばらくおく。
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3
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フライパンにサラダ油をしきパプリカとピーマンを炒め、糸こんにゃくも加えて炒める。
ニラも炒めたらお皿に取り出しておく。
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4
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続いてナイロン袋の中身を炒め、③も戻し入れ炒め合わせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みでどうぞ~~
糸こんにゃくはしっかり炒めて水分を飛ばしてくださいね~~
糸こんにゃくはしっかり炒めて水分を飛ばしてくださいね~~
このレシピの生い立ち
お野菜が中途半端に余ったので。。