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ほうれん草とバナナの焼きドーナツ

ほうれん草とバナナの焼きドーナツの画像

Description

バター不使用&砂糖少なめのヘルシー焼きドーナツです♪お子さまのおやつに是非！

材料 （直径6㎝ミニドーナツ型約21個分）

卵
Mサイズ2個
キビ糖（白砂糖でも）
30グラム
ほうれん草（茹でた状態で）
50グラム
バナナ
中1本（正味80グラム）
■ A
薄力粉
120グラム
ベーキングパウダー
小さじ1/2
■ B
菜種油（サラダ油）
50cc
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナの皮を剥いてボールに入れ、泡立て器で少し粒が残る程度に潰す。

  2. 2

    ほうれん草は一束熱湯で茹で、冷水につけて絞る。適当に切り葉の部分を中心に50グラム取り粗みじん切りにしておく。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、キビ糖を入れ溶けるまで泡立て器で混ぜる。2のほうれん草を入れバーブレンダー又はミキサーで撹拌する。

  4. 4

    3に1のバナナを入れ混ぜ、Aをふるいながら入れ混ぜる。少し粉が残っている状態でB を入れさっくり混ぜる。

  5. 5

    分量外の菜種油をうすーく型に塗り、4を型よりやや少な目に入れる。

  6. 6

    190℃に余熱していたオーブンで15～20分焼く。あら熱が取れたら型から外して完成♪

  7. 7

    写真

    一つずつラップに包んでマスキングテープでとめればちょっとした手土産にも(゜∇^d)!!

コツ・ポイント

・ベビーのおやつにするなら砂糖無しでも☆
朝食にも良いかもしれません(*^^*)
・茹でて余ったほうれん草はお料理に活用してください。

このレシピの生い立ち

1才の娘に栄養&愛情たっぷりの手作りおやつを食べさせてあげたくて(*^^*)
レシピID : 1840180 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月24日
写真
yummy?
子どもたちの朝ごはんに。美味しく出来ました♪

栄養満点&ママの愛情たっぷり朝ごはんですね♪レポ感謝です♪

2013年4月29日
初れぽ
写真
SUmamSU
小さい型で作ったら子供もパクパク食べてくれました！また作ります！

お気に入りレシピだったからツクレポ嬉しい！ありがとう＾＾

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naonico
ほうれん草とバナナの焼きドーナツ
by naonico