トースター焼きおにぎり~鮭フレ×塩昆布
作り方
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1
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炊きたてご飯に鮭フレと胡麻、塩少々を入れて混ぜる。
ここでは薄めに味をつけてください。
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2
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厚さ2センチ程度の平たいおにぎりを作る。今回四角いおにぎりにしました。
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3
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海苔・大葉の上に2を乗せる(2では大葉の大きさに合わせておにぎりを作るといいと思います。)
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4
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天板の上に3を乗せる。
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5
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塩昆布・天かすを乗せ、軽く押さえつけてご飯となじませる。(こうするとポロポロと落ちにくくなります。)
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6
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マヨネーズを絞って粉チーズをふってオーブントースターに入れていい焼き色がつくまで焼く。
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7
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器に並べて完成です。
今回海苔の方に三つ葉、大葉の方に手でちぎった大葉をあしらいました。
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8
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お好みで一味・七味等振ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
2は崩れないようにしっかりと握ってください。
4で天板(アルミホイル)にごく少量油を塗っておくとくっつく心配がありません。(今回は油は使っていません。心配な方はどうぞ)
4で天板(アルミホイル)にごく少量油を塗っておくとくっつく心配がありません。(今回は油は使っていません。心配な方はどうぞ)
このレシピの生い立ち
オーブントースターを使った変わり焼きおにぎりを作りました。