スイッチポン★のパパっと簡単ツナピラフ
作り方
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1
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米はといで、ザルにあけ、水を切っておく。玉ねぎは、荒いみじん切りにし、ミックスベジタブルは解凍しておく。ツナ缶は軽く油を切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。軽く透き通ってきたら、ミックスベジタブル、ツナ缶を加え、塩・こしょうで味をととのえる。米とバターを加えてバターが全体に行き渡るように炒める。
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3
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2を釜に入れる。使っていたフライパンに水とコンソメキューブを入れて、火にかけ、コンソメキューブを溶かす。釜に入れて、軽く混ぜる。炊飯器にセットしてスイッチを押して炊く。
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、普通のサラダ油でもOKです!!ツナ缶やミックスベジタブルは他の材料で代用してみても美味しいですよ^^v
このレシピの生い立ち
面倒な日の夜ご飯をちょっとでも手の込んだ風にしたかったから(笑)