*冷しゃぶパスタサラダ*の画像

Description

冷たいビールにもぴったり♪ボリュームあるパスタサラダ。

材料

1/2本
○ポン酢
大さじ2
○レモン汁
小さじ2
○オリーブオイル
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1/2
○にんにく(すりおろし)
少々
塩、黒胡椒
適量
サラダ用パスタ(カッペリーニなど)
80g
4個くらい

作り方

  1. 1

    パスタは表示通り塩茹でし、冷水でしめておく。

  2. 2

    キュウリとみょうがは千切りにする。

  3. 3

    一口大に切った豚肉は、酒大さじ1(分量外)を入れた湯で茹で、ザルにあげ冷ましておく。

  4. 4

    ボールに○を合わせて混ぜ、水分をよく切った豚肉・きゅうり・みょうが・パスタをあえる
    味をみて塩と黒胡椒で整える。

  5. 5

    器に盛り、あればプチトマトなどを飾る。

コツ・ポイント

具の水分をそれぞれよく切ってから調味料と和えてくださいね。

このレシピの生い立ち

夏に美味しそうな組み合わせで♪
レシピID : 1843310 公開日 : 12/06/09 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
Nissy  
きゅうりをレタスに変えて作りました。夏にぴったりの味でした!

お野菜たっぷり美味しそう☆作って下さって有難うございます^^

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くるみモンブラン
激リピ中★ほんとに何度も何度も食卓に登場(*´˘`*)うまーい♡

わぁ嬉しいなぁ♡私もレポ見て昨夜作りましたよ♪美レポ感謝です

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REI_MAM
タレが凄く美味しい!手作りしただけあって皆にも喜んで貰えました♡

美しいレポに見惚れます♪気に入って頂けて嬉し♡感謝です^^

写真
くるみモンブラン
おいしい!この味すごく好きです♥この夏いっぱいお世話になりそ♬

野菜たっぷりで彩りよく美味しそうですね!素敵なレポ感謝です♪