豚キムチともやしの卵とじ

強火でチャチャっと・・・、です。卵でとじるとキムチの辛さが和らいで、子供でも食べやすくなると思います！！

豚キムチは昔から大好きで、友達が集まるといつも作っていました。もやしもだーい好き♡
で、一緒に炒めたのですが・・・。辛いのが少々苦手な主人、で、すぐに卵とじにしてしまう女房。結果、子供にも食べやすくなりました。ビールに合うんだっ(^^)v