トマト・アボカド・モッツァレラおろしご飯

トマトは余裕があれば湯むきして食べやすく切る。アボカドは食べやすく切ってレモン汁と醤油を絡める。沢庵はせん切りにする。

モッツァレラチーズは食べやすく切る。大根は皮が気になれば剥きすりおろす。

茶碗にごはんを盛る。炊きたて熱々でも夏場は冷ご飯でも♡

塩昆布を乗せて、胡麻をふり、手でちぎった大葉を散らす。

大根おろしを汁ごとかけて鰹節をたっぷりと乗せ、醤油をまわしかけて完成です。お好みで七味等ふってお召し上がりください。

天かすやしらすなど添えていただいても美味しいです。