ポン酢＆柚子胡椒でサッパリおくら

柚子の皮は冷凍保存したものを使いました。あれば飾ってください。
(６/１４ ごはん日記：お弁当）

暑くなるこれからの季節に滋養強壮をと思い、オクラをたくさん使ったレシピを考えました。
また、夏に酸味のあるものを取ることで、汗や尿などが出すぎるのを防ぐことが出来ます♪
☆柚子には胃の不快感を和らげ、食欲を出させる作用があります。