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時短10分揚げだし豆腐

時短10分揚げだし豆腐の画像

Description

押し豆腐又は硬めの豆腐があればすぐできます

材料

押し豆腐
1個
はんぺん
1枚弱
片栗粉
適宜
野沢菜ちりめん
適宜
天つゆ
適宜
大根おろし
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はさいの目に切って塩をしてからカタクリ粉をまぶします
    袋に入れてまぶしてもいいでしょう
    はんぺんもさいの目切り

  2. 2

    写真

    190度くらいの高温でさっと揚げ ざるでキッチンペーパーにあけておきます

  3. 3

    写真

    さいの目に切ったはんぺんを炒るように焼いて 野沢菜ちりめんとともに2と一緒に盛ります

  4. 4

    てんつゆと好みで大根おろしをかけて食べます

コツ・ポイント

野沢にちりめんにしましたが ちりめんとネギや漬物のみじん切りでもいいです 豆腐を揚げながらはんぺんは焼きましょう

このレシピの生い立ち

帰宅途中スーパーまでに考える時短レシピです 押し豆腐、朝のキャラ弁の残りのはんぺん ご飯に混ぜた野沢菜ちりめん
レシピID : 1844990 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/06/09

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時短10分揚げだし豆腐
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