詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ダイエット中に鉄分補給！簡単鶏肝煮！

ダイエット中に鉄分補給！簡単鶏肝煮！の画像

Description

残ったすき焼きのタレを使い簡単に！

材料 （二人分）

鶏肝(ココロ付)
約200㌘
人参
1/2本
白ネギ
15㌢くらい
すき焼きのタレ
大さじ2
酒(蒸らし用)
50cc
米酢
大さじ1
◯塩
小さじ1/2
◯酒(下処理用)
適量
☆ねぎ(飾り用)
適量
☆ごま(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肝を一口大に切り◯の調味料をいれ軽く揉む
    でしばらくおく

  2. 2

    写真

    人参.ねぎを切って
    フライパンへ
    フライパンは分量外の油を少し軽く焼き色つくように焼く

  3. 3

    肝を水でキレイにあらい、2へいれて軽く炒めて蒸らし用の酒をいれて蓋をして蒸らす

  4. 4

    写真

    完全に火が通ったら
    すき焼きのタレと酢をいれよく混ぜひたひたになるくらいまで蓋をして煮る

  5. 5

    写真

    これくらいになれば完成
    お皿に盛り付け☆をかけて完成

  6. 6

コツ・ポイント

酒のあてになるようにしてます！
肝が苦手の人はたっぷり生姜をいれてください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中&授乳中なのでしっかり栄養補給！
レシピID : 1846869 公開日 : 12/06/11 更新日 : 12/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
なおみふぃこ
ダイエット中に鉄分補給！簡単鶏肝煮！
by なおみふぃこ