車大好き男の子に☆パトカーのちらし寿司
作り方
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1
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合わせ酢を作る
☆の材料を鍋に入れて中火にかけ混ぜ、透明になったら火からおろす
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2
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ニンジンを飾り用に型抜きし、だし汁で茹でる
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3
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にんじんの残りと干しシイタケをみじん切りにし、●を混ぜた煮汁で茹でる
ここまでを前日に準備しておくと楽です(*^^)v
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4
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米3合を少し固めに焚く
卵3個分で金糸卵用に卵をやく
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5
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炊けたご飯に合わせ酢を混ぜる
冷めたら白ゴマを混ぜる
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6
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今回は簡単にトミカのお弁当箱を使用しました
無い場合は、牛乳パックで外枠を作ると成形しやすいですよ♪
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7
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お弁当箱にラップを敷き、
酢飯を半分、その上に具材、残りの酢飯を敷き詰める
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8
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お皿の上にお弁当箱をひっくり返して、写真のように飾りつけたら出来上がり☆☆
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9
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残りのご飯に具材を混ぜる。
残りの材料は、丸型を使って大人用に♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
車大好きな息子の3歳の誕生日に“パトカー”をリクエストされて 作りました(*^^)v とても喜んでくれました❤❤❤