低カロリー・低コストなチンジャオロース☆
4joo
作り方
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1
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鶏肉、ピーマン、こんにゃくを切る
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2
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鶏肉にお酒大さじ1と塩少々入れて揉み込んでおく
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3
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【たれ】の材料をすべて合わせておく
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4
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2の鶏肉に片栗粉をまぶしたものをフライパンで焼く
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5
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焼いた鶏肉をいったん取り出し、こんにゃくをしっかり炒める
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6
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こんにゃくが炒まったら、ピーマンを入れて軽く炒め、鶏肉もフライパンに戻して3で混ぜた【たれ】を入れて炒まったら完成です
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コツ・ポイント
辛いものが好きな方は豆板醤、ラー油、唐辛子などをお好みで足してください
鶏胸肉はレシピID：411116で処理してます
鶏胸肉はレシピID：411116で処理してます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に竹の子がなかったのと、とり肉を消費したかった為
