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野菜は好きな大きさや形に切ってください♪鍋にごま油を熱し、お肉を炒めます♪
【1】に青ネギ以外の野菜を入れ炒めて、水を野菜がかぶる位入れぐつぐつ煮ます♪
灰汁がでたら取ります♪野菜がやわらかくなったら、粉末だしと豆腐を入れます♪
ひと煮立ちしたら火を止め、味噌をお好みで溶かします♪青ネギを乗せて出来上がり♪
我が家ではこれからの季節、出番が多くなります♪
きれいな色で美味しそうです♪しめじ美味しいですよね♪
冬瓜美味しそうです♪作っていただき嬉しいです♪
美味しそうです♪うちもそろそろ作ります♪
chaomama♪
