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ささみは筋を取って開き、包丁の背でたたいておく
塩コショウをして大葉、チーズを巻いていく
冷蔵庫で20分ほど寝かせて表面にパン粉をまぶす
アルミホイルをしいたオーブントースターの上にのせて上からオリーブ油をかけて予熱なしの20分焼いて完成