ルウいらずのハヤシライスの画像

Description

ルーを使わないハヤシライス♪
お鍋ひとつで出来ます。

材料 (4人分)

大2個
オリーブオイル
大さじ1
バター(有塩)
10g
大さじ2
☆調味料A
1カップ
コンソメキューブ
1個
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
チャツネ
大さじ1
醤油
小さじ1
ローリエ
1枚
★飾り用
大さじ2
アスパラガスやズッキーニ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと牛肉を炒める。玉ねぎがやや透き通るまで。

  3. 3

    写真

    バターを入れてよくなじませる。

  4. 4

    写真

    3に小麦粉をふりいれ、焦げ付かないようにそこからよくかき混ぜて粉っぽさがなくなりしっとりするまでまぜる。

  5. 5

    写真

    4に、トマト缶と調味料Aをすべて入れ底からよく混ぜ沸騰してきたら灰汁を除いてときどきかき混ぜながら15分煮込む。

  6. 6

    写真

    生クリーム、ズッキーニを飾り完成♪

コツ・ポイント

小麦粉をしっかりなじませること。

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいようにチャツネで少し甘めに仕上げました。
レシピID : 1852059 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
写真
みにゃ仔ぶた
リピ♪やっぱりこの味大好きです( ´ ▽ ` )

ありがとうございます!!素敵な盛り付けです♪

写真
みにゃ仔ぶた
ハヤシ大好きな旦那さん絶賛♡わたしもうれしー\(^o^)/

旦那様喜んでいただけてよかったです。私も嬉しいです!!

写真
gef05751
ブラジル在住でルーが無いのに、子供が食べたいと。簡単、美味しい♡

はるばるありがとうございます♪喜んでいただけて嬉しいです^^

写真
かつつま
できたてを♪子どもが大好きな味でした♪

ありがとうございます^^お子様が喜んでいただけて嬉しいです♪