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ちょっぴり上品な卵焼き♡

ちょっぴり上品な卵焼き♡の画像

Description

７月31日＊話題入り♡
出汁巻き風っぽいけど、しっとり甘めでちょっぴり上品な卵焼きです♡
分量も覚えやすいです＾＾

材料

卵
２個
＊お水
小さじ1
＊白だし
小さじ1.5
＊本みりん
小さじ２

作り方

  1. 1

    ボウルやカップなどに卵を割り＊調味料全て入れてよく混ぜます

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を熱して、弱火弱～弱火よりも弱いとろ火で、じっくりゆっくり通常通り焼いて巻いていきます

  3. 3

    ※本みりん・白だし共に焦げやすいため※火加減重要です※

    荒熱が取れたらカットして、冷めてからお弁当に入れて下さい

  4. 4

    このレシピに使用してるのは、みりん風調味料ではなく※本みりんを使用してます♪
    本みりんならではの上品な味わいが最高です♡

コツ・ポイント

※火加減重要です※弱火弱～弱火よりももっと弱いとろ火で、ゆっくりじっくり焼いて下さい♪

このレシピの生い立ち

最近、実家や地元が恋しくて。。。あばあちゃんがよく作ってくれてた、みりんだけの卵焼きの味が今でも忘れられなくて♡私が１人暮らしの頃から愛用してる白だしとコラボしてみたら、ちょっぴり上品な卵焼きに仕上がりました♡
レシピID : 1852755 公開日 : 12/06/16 更新日 : 17/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75件 (57人)
2017年11月1日
写真
Amalka
みりんが入ると美味しいですよね。美味しかったです。

掲載が今年になってしまい申し訳ありません↓素敵れぽ感謝です♡

2017年9月3日
写真
クックA0JB74☆
美味しかったです。

掲載遅くなりすみません涙　レポ有難うございます♪

2017年8月3日
写真
うーちゃん：）
お弁当に。この味が好きで何度もリピしてます。我が家の定番♪

掲載遅くなりすみません↓美味しそうなれぽ有難うございます♡

2017年2月1日
写真
クックSPOWGU☆
しっとり上品なお味で美味しかったです(*≧з≦)ご馳走さまでした

初めまして！お口に合って光栄です♡ふっくら美味しそうですね♡

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