簡単☆紅茶でつくる柔らか煮豚♪の画像

Description

豚のモモのかたまりと、家にある野菜でとってもおいしく豪華なおかずになりますよ♪
柔らかくて美味しい煮豚です(^^♪

材料

★お酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚かたまり肉と紅茶のティーパックをお鍋にいれて、お水をお肉の上にかぶるくらいまで入れる。

  2. 2

    中火で30~40分煮る。
    ぐつぐつ煮たたさないよう気をつけて。

  3. 3

    お鍋に入れたまま冷ましておく。
    ★のつけだれの材料を混ぜ合わせ、レンジで600wで30秒ぐらい加熱しておく

  4. 4

    茹でたもやしを皿に盛りつけ、薄切りにしたお肉を上にのせてできあがり♪

コツ・ポイント

コツは冷めてから切ると綺麗にきれます♪
だれでも簡単にできるので、ポイントはぐつぐつ沸騰しないようにきをつけるだけです(^^)

このレシピの生い立ち

昔、職場の同僚に聞いてから、お肉のかたまりが安い時に作ってます!
手間もなく、材料はお肉と紅茶だけ♪柔らかくて臭みなし♪
つけだれにごま油を足して中華風にしたり、余ったら刻んでチャーハンにいれたりと
いろいろ工夫して食べてます(^^)
レシピID : 1853092 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

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