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豚細切れ肉を一口大に切り、醤油、酒、胡椒を揉み込んでおく(分量外)。玉ねぎ、いんげんも食べやすい大きさに切っておく。
豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに大匙3程の油を引いて炒める。表面の色が変わった頃合いで、玉ねぎといんげんを加え炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、ホールトマトと☆の調味料を入れて煮詰める。
水気が飛んび、玉ねぎが柔らかくなったところで、水溶き片栗粉を加えてしっかりととろみをつける。完成^^*