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肉を一口大に切り、塩コショウを振っておく。玉ねぎは細切り、にんじんは半月切りにする。
熱したフライパンに油をしき、にんにくをいためる。そこへ、皮目を下にした鶏肉を中央をあけて、フライパンの周りにおいてやく。
フライパンの中央に玉ねぎ・人参をいれて炒める♪
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れ、コンソメ塩コショウをいれてにたたせる
15分くらいことこと煮たら、完成☆
そのままスープちっくに食べても、ご飯と食べても、パスタと食べても・・・とにかく何でも合います♪
ミックスベジタブル良いですね！野菜たくさん！
じゃがいもとは、グッドアイディアですね！私も試してみます♪
ベリーココ
