超Cool！！かき氷風おろしうどん

普通の冷やし大根おろしうどんを作る要領で、大根を凍らせるだけです。凍った大根をおろし金でする場合は、かなり冷たいので大根をラップと布巾でつかんだ方がイイでしょう。大根の辛さが増すので、お子さんには向かないかも....。

すっごい冷たいうどんが食べたくて、普通の冷やし大根おろしうどんを作る要領で、大根を凍らせてみました。ひんやりとし、あっつい夏に最適です。