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圧力鍋で作る☆フライドチキン

圧力鍋で作る☆フライドチキンの画像

Description

某ファストフードにも負けません＾＾
もう買わなくてもいいね〜〜

材料

鶏手羽元
10本
しょうが薄切り
３〜４枚
白ねぎの青い部分
１本分
クレイジーソルト
適宜
小麦粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に手羽元、しょうが、ねぎ、水２カップを入れ火にかけ沸騰させアクを取る

  2. 2

    写真

    ふたをして中火で圧をかける

  3. 3

    写真

    おもりから圧が抜け始めたら弱火にして５分加圧後自然放置

  4. 4

    写真

    圧が抜けたらふたを外してそのまま粗熱を取る

  5. 5

    写真

    水分を拭き取りクレイジーソルトをきつ目に振ってまんべんなく小麦粉をまぶす

  6. 6

    写真

    高温の油で揚げる
    もう中まで火が通っているので表面がきつね色になればOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

買うと高いので節約のため安い手羽元で作ってみました
レシピID : 1855931 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月10日
写真
kinkinsan
片栗粉を使用したので白っぽいけど、味は美味しかったです。

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

2014年11月12日
写真
しみべん
あっこのかーたんのレシピで美味しく出来ました。サクサクトロリです

つくれぽありがとうございました(#^.^#)

2014年2月16日
写真
ぱんだおうじ
べたついたので２ど揚げしたらカリカリに！ 嬉しいレシピありがとう

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

2013年6月7日
写真
とかげ666
少し味が薄かったですが、美味しく出来ました。またリベンジします。

つくれぽありがとうございました(*^_^*)

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あっこママ☆
圧力鍋で作る☆フライドチキン
by あっこママ☆