さつまいも米粉蒸しパン。 離乳食にも

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Description

小麦粉・卵・牛乳を使わないレシピです。
離乳食にもおすすめです。

材料 (カップ6個分)

50~70g
◆さとう
大さじ1~2
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジで700W2分30秒チンし、熱いうちに皮をむいてマッシュする、。

  2. 2

    ◆の材料を先に合わせる。

  3. 3

    写真

    その後、さつまいも、豆乳と入れて、ドロっとするくらいまで豆乳を調節して入れて混ぜる。

  4. 4

    カップを水で濡らした後、8分めくらいまでいれ、蒸し器中火で12分くらい蒸す。

  5. 5

    若干の膨らみ、表面がテカっとしたら出来上がりです。

  6. 6

    ※冷めたら、レンジでチンできます。

  7. 7

    <簡単蒸し器
    フライパンに、水が入らないようにお皿をいれて、その上にカップを乗せる。

コツ・ポイント

生地をカップに入れる前に、水で濡らすと、出来上がった時にきれいにカップから取り出せます。

このレシピの生い立ち

アレルギーのある息子の給食の代替食用に作ってます。
レシピID : 1856521 公開日 : 12/06/19 更新日 : 13/02/01

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