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さつまいもをレンジで700W2分30秒チンし、熱いうちに皮をむいてマッシュする、。
◆の材料を先に合わせる。
その後、さつまいも、豆乳と入れて、ドロっとするくらいまで豆乳を調節して入れて混ぜる。
カップを水で濡らした後、8分めくらいまでいれ、蒸し器で中火で12分くらい蒸す。
若干の膨らみ、表面がテカっとしたら出来上がりです。
※冷めたら、レンジでチンできます。
<簡単蒸し器>フライパンに、水が入らないようにお皿をいれて、その上にカップを乗せる。