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小さな野菜のおかず★エノキの梅胡麻和え

小さな野菜のおかず★エノキの梅胡麻和えの画像

Description

簡単一品。もう１品。とりあえず１品。和食の副菜。あっさりとした梅の風味と胡麻のコクのバランス。お酒のおつまみにも。

材料 （1人分）

エノキ
１００ｇ
梅干し（はちみつ入り塩分6パーセント）
1コ
すりゴマ
大さじ1/2
醤油
少々

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを外し1/2長さに切り、レンジでしんなりするまで加熱し、常温まで冷めたら出た水気を切る

  2. 2

    種を取りペースト状にした梅干し、醤油、すりゴマと共に和えれば完成です

  3. 3

    写真

    6月19日のごはん日記は☆台風なのでお家であるもので作る献立全7品（全レシピｕｐしています）

コツ・ポイント

出た水気は絞るのではなく、捨てる程度です

このレシピの生い立ち

台風なのでお家にあるもので作りました
レシピID : 1856533 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年2月10日
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ともちゃん（＾０＾）
黒ごまで♪簡単で美味しいですねo(^o^)o♪

ありがと♩簡単ですから日々の副菜にまた作ってね☆

2015年6月2日
写真
☆asatti☆
さっぱりしてとても美味しかったです。

ありがとう♩これからサッパリが美味しい季節。また作ってね☆

2013年9月10日
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サトモユリア
梅がいい味v家族に好評でペロリでした、ごちそうさま！

ありがと♪ご家族に気に入って頂けて良かった。是非また宜しく★

2012年6月24日
初れぽ
写真
セイコモ１０３
28円えのき＆9円カイワレの超安々おかず。給料日前たすかった～。

ありがとうございます。やっと給料日ですね。今日は豪華に☆

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☆すいか☆
小さな野菜のおかず★エノキの梅胡麻和え
by ☆すいか☆