じゃがいもとウインナーとローズマリー。

じゃがいもとウインナーとローズマリー。の画像

Description

カリッとほっこりなじゃがいも。
カリッとジューシーなウインナー。

簡単なのにコレだけで立派なオカズになるね~(‾▽‾)

材料 (2人分)

お好み量で♬
適量
サラダ油
大さじ5(多めでたっぷり)
塩胡椒
適量
ローズマリー
適量
■飾り(なくても◎)
バジルの葉
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをひと口サイズにくし切り

    ※薄皮なら皮付きのままをオススメ。

  2. 2

    ウインナーも1本を半分に切る。

    ※好みのサイズに切ってください。

  3. 3

    じゃがいもをラップで包み、レンジで加熱します。

    ※目安 500Wで5分くらい

  4. 4

    水気を軽くふきとり、小麦粉をまぶす。

    ※多めについたとこは、叩いておとす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、中火であたためます。

  6. 6

    ⑤に④を入れ、揚げ焼きにする。
    じゃがいもの表面がカリッとしてきたら、ウインナーも入れて揚げ焼きする。

  7. 7

    ローズマリーも入れて揚げ焼きする。

  8. 8

    しっかり油をきって、塩胡椒とあればブラックペッパーを入れてなじませれば出来上がり♬

  9. 9

    写真

    ~飾りのバジルの葉とミニトマトを添えたりして、彩りをつけてみたり。

コツ・ポイント

■じゃがいもは揚げ焼きする前に、レンジで加熱しておくと、揚げ焼き時間が短縮されます。
■小麦粉はなくても◎
■じゃがいもとウインナー以外の野菜等をいれても◎

このレシピの生い立ち

カフェで食べたじゃがいもが美味しくて。
フライパンでカリッと揚げ焼きにして作ってみました~
レシピID : 1857713 公開日 : 12/06/20 更新日 : 12/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ゆも23
リピです!チョリソーで(^^)このカリカリが病みつき〜♡

カリカリが最高ですよね♪チョリソー美味しそうです(*^^*)

写真
ゆも23
じゃがいもカリカリで美味しい♡おつまみにもイイですね(o^^o)

美味しそう(^^)♡おかずにつまみにもってこいですよね♬

初れぽ
写真
ちょっぴり柚子風味
玉葱をプラス!庭のローズマリーがお洒落に変身!美味でした♪

お庭にあるなんて素敵♡とても美味しそうですね♪ありがとう♪